Ревень – посадка и уход, польза и вред для здоровья

Посмотрите, как правильно вырастить садовый ревень. Мы рекомендуем руководство нашего эксперта!

Несколько слов о ревене

Ревень волнистый (Rheum rhabarbarum L.) – другое название ревень обыкновенный – это многолетнее растение, которое относится к семейству гречишные (Polygonaceae).

Он произрастает в Центральной Азии и на Балканах, но широко распространен во многих регионах мира. В нашей стране это культурное растение, особенно популярное в любительском выращивании.

Он производит группу больших листьев с длинными мясистыми черешками. Цвет стеблей, которые мы едим, может варьироваться в зависимости от сорта (они могут быть красными, розовыми или зелеными). Ревень

Ревень — это овощ. Его часто принимают за фрукты, так как он входит в состав многих тортов, десертов и компотов. Рекомендуется людям на диете, ведь в 100 граммах этого овоща всего 9 ккал.

Также на 100 граммов этого продукта приходится 3,2 грамма клетчатки. Содержит витамины, в основном: С, Е, ß-каротин и витамины группы В , а также кальций, калий и железо.

Мало кто знает, что запекание ревеня полезно. Подвергнув его такому процессу не менее 20 минут, выделяется рапонтигенин – вещество, обладающее антиоксидантной активностью.

Так что, если мы подвержены риску заболеть раком или боимся рака, особенно простаты и молочной железы, обязательно съешьте пирог с ревенем!

Предупреждение!

Давайте не будем есть ревень каждый день! Несмотря на свои ценные свойства, он также может причинить вред; потому что он содержит большое количество оксалатов, которые связывают кальций и выводят его из организма. Избыток оксалатов также затрудняет усвоение организмом определенных веществ.

В стеблях содержится рапонтицин, поэтому мужчинам не стоит перебарщивать с ревенем – это вещество, похожее на женские гормоны!

Сорта ревеня для посадки в саду

Чаще всего садоводы выращивают на грядках:

  • Ревень волнистый (Rheum rhabarbarum L.)
  • Ревень гибридный (Rheum × hybridum Murray)

Климатические и почвенные требования для выращивания

Ревень малотребователен к теплу и морозостоек даже в бесснежные зимы. Растения начинают свою вегетацию ранней весной, сразу после схода снега и оттаивания почвы на поверхности.

Формирующиеся листовые почки в неразвитом состоянии выдерживают понижение температуры до -10° С.

Из-за низкой потребности в освещении ревень можно выращивать в затененных местах, хотя при полном освещении можно получить более ранний урожай. Из-за большой вегетативной массы этот овощ имеет значительные потребности в воде.

При недостатке воды в почве и при высоких температурах листья растут меньше, что приводит к более низкому и некачественному урожаю.

Ревеню требуется плодородная и гумусированная почва со слабокислой или нейтральной кислотностью (рН 5,8-7,0). При рН ниже 5,8 перед посадкой необходимо известкование карбоната кальция (низкий рН способствует накоплению большего количества щавелевой кислоты в черешках). Ревень

Болезни и вредители ревеня

Ревеню угрожают грибковые заболевания: корневая гниль, черешковая гниль, ложная мучнистая роса, ржавчина и пятнистость листьев. На ревень охотятся, в частности, два вида жуков из семейства колорадских жуков. В листья впиваются как взрослые насекомые, так и личинки.

Размножение ревеня делением и семенами

Семена - ревень высевают в апреле и августе-сентябре на глубину 2 см. Когда у сеянцев появится по 2-3 листочка, ревень пересаживают на постоянное место. Семена ревеня не всегда повторяют признаки материнского растения.

Ревень лучше размножать делением кустов

Разделение кустов – кусты ревеня делят лопатой и высаживают на новые места. Лучшее время для пересадки ревеня – апрель и сентябрь. На каждом сеянце должно быть не менее 1-2 почек и 1-2 корешков.

Сбор урожая

Сбор урожая проводиться с ранней весны до конца июля.

Лучше всего есть молодые красные черешки. Их регулярно обрезают.

Применение: торты, печенье, рулеты, компоты, соусы, тарталетки, блины, супы.

Он придает блюдам кисловатый привкус. Это вид весенних овощей, которые едят до того, как созреют первые плоды. Он включает в себя, среди прочего витамин С, органические кислоты, щавелевая кислота.

Ревень — не единственный овощ, содержащий щавелевую кислоту. Она также содержится, например, в красной свекле и щавеле.

Ревень в саду: когда и как сажать?

Наверное, все знают, какой на вкус ревень, ведь его кисловатое послевкусие — кульминация визитов к бабушке! Его используют для добавления в домашнюю выпечку и обогащения домашнего компота. Конечно, ревень можно купить в магазинах, но его вкус часто отличается от детских воспоминаний. Поэтому лучше выращивать его самостоятельно. Ревень в саду особых хлопот не доставляет, а при соблюдении нескольких удобных требований вырастет до чудовищных размеров. Как вырастить ревень в саду? Как и когда его сажать? Давай выясним.

Ревень: забытое сокровище

Ревень является многолетним растением, которое можно найти во многих местах по всему миру. Конечно, его выращивание происходит и в нашей стране: для пищевых целей.

Как выглядит ревень? Стебли красноватого цвета, собранные в куртины, вырастают из земли и увенчаны крупными листьями, размер которых часто превышает несколько десятков сантиметров. Привлекательные стебли, которые характеризуются кисловатым и характерным вкусом, являются съедобной частью процесса созревания.

Что можно найти в ревене?

Ревень стоит иногда брать не только из-за его вкуса. Действительно, этот овощ богат несколькими ценными веществами, которые непременно принесут пользу вашему здоровью. Что предлагает нам ревень? В первую очередь витамин С, который является переносчиком иммунитета, а также укрепляет сосуды. Помимо этого, мы также можем найти витамин Е, называемый «витамином молодости», потому что он помогает поддерживать кожу в хорошем состоянии.

Ревень также является источником магния и калия, благотворно влияющих на сердце и систему кровообращения. В овоще также присутствует железо, способное защитить от анемии и укрепить кровь.

А вот ревень нельзя есть в неограниченных количествах. Почему? Потому что он содержит, помимо ценных для здоровья ингредиентов, еще и щавелевую кислоту. В избытке он может истощать отложения кальция, что влияет на состояние зубов и костей, а также может навредить почкам и мочевому пузырю, приводя к болезненной мочекаменной болезни. Ревень

Ревень в саду

Если мы хотим рационально использовать овощ, то надо его сажать на грядку. Когда сажать ревень в саду? Две подходящие даты для этого: весна и осень. Первый приходится на апрель и май, а второй на сентябрь.

Как посадить ревень? Оказывается, особых требований к выращиванию нет. Однако лучше всего выбрать для него солнечное или слегка затененное место, ведь только так его стебли будут наиболее вкусными. Также стоит проверить рН почвы.

Конечно, для его состояния это не имеет большого значения, но если мы попытаемся найти для него нейтральную почву, то он будет накапливать меньше всего щавелевой кислоты, которая в большом количестве (переизбытке) вредна для здоровья.

Что делать, чтобы раскислить почву? Можно использовать перед посадкой ревеня в грунт, смешать субстрат с базальтовой мукой или известью.

Как посадить ревень?

Посадка ревеня сама по себе не сложна, но стоит запомнить несколько моментов, которые сделают его пышным и изящно подающимся. Во-первых, хорошо найти для него много места (часто вырастает в диаметре до метра). Ревень помещают на глубину около 30 см, но перед этим хорошо перекопать почву и смешать ее с компостом и, при необходимости, с антикислотной добавкой.

Где взять ревень? Конечно, вы можете получить растение из семян, но лучше использовать саженец, который вы сами вырастили или купили. Если мы обеспечим ревеню правильные условия, он будет непрерывно снабжать нас урожаем в течение нескольких лет!

Наконец, давайте составим список самых важных элементов выращивания

  • низкие температурные требования, морозостойкость
  • можно выращивать в тенистых местах
  • высокая потребность в воде, нехватка воды делают ревень менее вкусным
  • плодородная, гумусовая почва со слабокислой или нейтральной реакцией (pH 5,8-7)
  • внесение органических удобрений (навоз, компост, навозная жижа)
  • необходима прополка
  • формирующиеся побеги соцветий следует удалять;
  • расход питательных веществ на формирование соцветий ухудшает качество черешков.

Ревень

Почему огурцы кривые? На это может быть несколько…

Огурцы с собственного огорода не имеют себе равных по вкусу и аромату! Бывает, однако, что они принимают разные...

Самые популярные сорта лука, они имеют лучший вкус

Лук — одно из самых используемых растений на кухне. Хотя это может показаться банальным, но вы будете удивлены...

Йод в саду - как приготовить йодный раствор…

Есть вещества, которые, несмотря на низкую стоимость покупки, приносят большую пользу. Вот что такое йод – кроме лечения...

Как вырастить огурцы на опорах? Инструкция и список…

Как вырастить огурцы на опорах? Инструкция и список преимуществ Выращивание огурцов на опорах имеет множество преимуществ. Этот способ позволяет...

Как приготовить дрожжевое удобрение? Лучшие рецепты

Натуральные удобрения — отличный способ стимулировать рост растений и снизить риск заболевания. При этом вы можете позаботиться об...

Как подвязывать томаты? Пошаговая инструкция

Подвязка томатов необходима для их правильного роста и урожайности. Благодаря опорам мы защитим побеги от поломки под воздействием...

Садовые дорожки – как их правильно оформить

Трудно представить сад без цветов, но, как и ухоженные растения, важны его архитектурные элементы. К ним относятся, в...

Скручивание листа у томата - причины и профилактика

Выращивание помидоров может быть очень увлекательным занятием, но это довольно сложное растение, которое может стать проблемой для неопытного...

6 самых важных правил полива садовых растений. Проверьте…

Полив является наиболее важной процедурой ухода за растениями, поэтому важно знать, как это делать правильно. Если вы не...

Как посадить и ухаживать за земляникой на балконе?…

Клубника меньше по размеру и намного ароматнее родственницы земляники. Они имеют прекрасный вкус как прямо с куста, так...

Парша на яблоне – как бороться с этой…

Одна из самых опасных и самых популярных болезней, появляющихся на яблонях – парша. Трудно найти другую, которая была...

Как бороться с грибковыми заболеваниями растений без применения…

Бороться с грибковыми заболеваниями совсем не просто. Это требует от садовода большой последовательности, решительности и терпения. Однако не...

Скручивание листьев и паутина на яблоне. Что это…

Яблоня - это фруктовое дерево, обычно выращиваемое в нашей стране. Есть много вредителей, которые, поедая её листья, вызывают...

Когда сеять семена и как ухаживать за подсолнухом…

Крупные, солнечные цветы и исключительно вкусные семена – не с этим ли обычно ассоциируется подсолнух? Помимо популярного сорта...

Как ухаживать за плодовыми кустарниками? Благодаря этим советам…

Фруктовые кустарники – отличное дополнение к приусадебному саду или участку. Они небольшого размера, поэтому поместятся даже на небольшом...

Выращивание огурцов в мешках – пошаговая инструкция

Как вырастить огурцы, если у нас мало места, но хочется насладиться вкусом овощей, которые мы выращивали от начала...

Эта обработка укрепляет растения и защищает их от…

Дрожжи широко используются не только на кухне, но и в огороде. Приготовленные на их основе препараты будут полезны...

Клубника на балконе. Какие сорта выбрать и как…

Является ли это возможным? Можно ли выращивать клубнику в горшках на балконе? Клубника — благодарный вид ягоды и хорошо...

Натуральное средство для обработки томатов

Опрыскивание томатов – очень важная часть выращивания этих овощей. Оно позволяют защитить посевы от нападения вредителей и грибковых...

Что посадить рядом с клубникой? Эти растения будут…

Правильная посадка клубники позволит нам наслаждаться обильными урожаями сладких плодов. При планировании этой задачи нужно учитывать не только...

Чем поливать помидоры, чтобы они хорошо плодоносили

Выращивание помидоров может быть очень полезным делом. Каждый огородник гордится сочными овощами с непревзойденным вкусом и запахом. Тем не...

Когда и чем удобрять помидоры в саду, в…

Мечтаем о вкусных помидорах с собственного огорода? Наш успех в выращивании в значительной степени зависит от правильного внесения...

Что посадить рядом с огурцами для хорошего урожая

В выращивании огурцов важно не только положение, полив и внесение удобрений, но и подбор правильной компании для развивающихся...

Как избавиться от муравьев в саду - народные…

Как лучше всего бороться с муравьями в саду, и требует ли их появление в нашем саду вмешательства? Хотя...

Что нельзя сажать с огурцами и почему

Эффективный способ успешно выращивать огурцы, получать высокие урожаи и защищаться от вредителей — это правильно подобрать соседство для...

Клубника в горшках? Да, это легко!

Вкус клубники «прямо с куста» незаменим. Такие ягоды – настоящий деликатес, доступный только счастливчикам с собственным огородом. Так...

Морковь и её полезные свойства для человека

Морковь – это овощ, который был известен в древности в Азии, но имел мало применения, потому что морковь...

Когда лучше сажать клубнику в открытый грунт

Садовый сезон потихоньку начинается. Если мы хотим, чтобы наша клубника росла красивой и спелой, следует придерживаться нескольких важных...

Как выбрать ручной культиватор для дачи

Если у Вас есть небольшой дачный участок, то наверняка, кроме дома на нём есть ещё и несколько грядок...

Какой гриль выбрать: электрический, газовый, угольный? Сезон шашлыков…

Майские выходные — это символическое открытие сезона барбекю в нашей стране. Не откладывайте на последний момент и приобретайте...

Сахарный горошек в огороде – как его вырастить

Сахарный горошек представляет собой плоские стручки с мелкими сладкими семенами. Это вид обыкновенного гороха, происходящий из Азии. Как...

Морковь – полезные свойства, выращивание и уход

Морковь, пожалуй, самый любимый корнеплод, и она не должна отсутствовать ни на одном огороде. Выращивание моркови на приусадебной...

Мята перечная – уход, выращивание, требования

Мята, несомненно, является одной из самых популярных трав. Освежающий аромат этого растения прочно вошёл в нашу повседневную жизнь...

Лук-порей – рекомендуемые сорта, выращивание и свойства

Геральдической эмблемой Англии является роза, Ирландии - клевер, а валлийцы выбрали овощ - их национальный герб украшает лук-порей...

Когда сажать лук? Лучшее время посадки. Это повлияет…

Лук входит в состав большинства лучших блюд мира. Это растение является одним из самых универсальных кухонных овощей, и...

Хорошие овощные грядки. Проверьте, какие овощи можно сажать…

Приближается время посева овощей, а это, как выясняется, может оказаться довольно сложной задачей. Не все виды будут чувствовать...

Ёмкости для выращивания рассады: выбираем лучшие

Дачные и огородные хлопоты не заканчиваются никогда. Вот и сейчас, пока земля на участке прикрыта сугробами, многие садоводы-любители уже...

Как вырастить ранние томаты в своем саду, в…

При планировании ранних посевов учитывают климатические условия и особенности земельного участка. Имеет значение наличие теплицы, сорт и сроки посева...

Как вырастить ранний редис в открытом грунте

Редис относится к самым ранним овощам. После зимних холодов так хочется витаминной зелени, и только что сорванный редис...

Репчатый лук из семян, есть ли смысл выращивать

Лук часто используется при приготовлении супов, салатов и вторых блюд. Его даже для небольшой семьи нужно много. Часто садоводы...

Как получить богатый урожай крупной и вкусной свёклы

Свёкла – очень распространённая культура, которую можно встретить практически в каждом огороде. Этот овощ любим очень многими людьми. Однако...

Лекарство на грядке – здоровье в порядке. 5…

Лекарственные растения на грядках помогают справляться с болезнями. Календула, мята, мелисса уверенно «прописались» на дачных огородах. Пришло время...

Как подготовить малину к зиме – советы садоводов

Малина, устойчивое растение, которое хорошо переносит похолодания и резкую смену температуры. Однако, для того чтобы повысить урожайность необходимо...

Какой уход требуется для вишни осенью - работы…

Стабильность и правильность осенних мероприятий в вишневом саду поможет предупредить возникновение заболеваний, обеспечить правильный рост культуры. Ведь урожай...

Когда и как правильно обрезать смородину

Обрезка смородины омолаживает кустарник, помогает повысить устойчивость к вредителям и болезням, а в итоге повышается урожайность. Ягоды становятся...

Куда девать траву после покоса газона на участке

Уход за газоном подразумевает регулярную стрижку. Однако, часто возникают сложности, когда скошенную траву не куда девать. Для того чтобы...

Как ускорить созревание винограда в августе и сентябре

Виноград культура, которая начинает созревать с конца лета и на протяжении всей осени. В южных регионах культура созревает...

Что делать, если помидоры чернеют и не спеют

Одним из самых больших заблуждений дачников является отношение к почернению томатов как к данности, не требующей от них...

Доломитовая мука: чем она полезна для растений

Как бы ни был современный рынок удобрений, пестицидов и гербицидов насыщен химическими продуктами, многие дачники, садоводы и огородники...

Что такое гуматы и для чего они нужны…

Для выращивания большого урожая используются различные удобрения. Большую популярность имеют гуматы. Однако для того чтобы не навредить растения...

Какие сидераты лучше сеять осенью после уборки урожая

Правильный севооборот позволяет получить большой урожай без использования удобрений. Для того чтобы восстановить грунт и повысить его плодородность...

Выбираем садовый шланг для полива, какой купить

С приходом лета владельцы садовых участков и частных домов соприкасаются с проблемой полива огородов. Если участок совсем маленький...

Урожайные сорта томатов для открытого грунта и теплицы

Выбирая подходящий сорт томатов, дачники отдают предпочтение урожайным разновидностям. Такие сорта дают урожаи независимо от погодных условий. Такие...

Как ухаживать за малиной после уборки урожая ягод

Малина, летняя ягода которая пользуется большой популярностью среди дачников. Для того чтобы ежегодно собирать большой урожай, необходимо правильно...

Как ухаживать за клубникой после сбора урожая

Клубника, популярная ягода которая выращивается практически на любом дачном участке. Однако часто дачники совершают ошибки и после сбора...

Как уничтожить тлю на растениях - простые советы

В природной среде обитают более 1000 разновидностей тли. Как известно, вредитель очень опасен для многих культур. Микроскопические по...

Вред и польза от использования навоза на дачном…

Для получения качественного урожая земля на огороде должна быть пригодной для взращивания культур. Не всегда почва бывает идеальной...

Полив и подкормка томатов в теплице и открытом…

Большой урожай томатов можно получить только при хорошем уходе за растением. Томаты требуют хорошо удобренной и влажной почвы...

Черная ножка у томатов: правила профилактики грибка

Черная ножка – заболевание томатов, вызванное грибками, которые возникают в поверхностных слоях почвы и питаются мертвыми тканями растений. Как...

Смородина золотистая

Смородина в саду является одной из наиболее популярных культур. Однако среди распространённых разновидностей, необходимо выделить смородину золотистую. Выращивается...

Клубника на пленке или агроволокне

Мульчирование почвы – прекрасный агротехнический прием, который может быть использован при выращивании любых культур. Особенно хорошо подходит для...

Черешня

Черешневое дерево достигает в высоту 10 метров. Но иногда встречаются экземпляры 30-метровой высоты. Это дерево предпочитают сажать на...

Клубника витязь - описание сорта, посадка и уход

“Витязь” – неремонтантный сорт клубники, адаптированный для выращивания в центральных и северных регионах России. Его выбирают садоводы за...

Плоскорез Фокина: что это такое и как его…

Для проведения садово-огородных работ на дачах и приусадебных участках используется ручной инвентарь и различные приспособления, ускоряющие и облегчающие...

Как правильно использовать куриный помет в качестве удобрения

Огромный плюс такого удобрения в том, что оно в 3-4 раза богаче по содержанию полезных химических элементов и...

Настой из крапивы – органическое удобрение, травяной настой

По силе действия его сравнивают с навозом, но животные удобрения приобрести не всегда есть возможность. Крапива – это...

Подготовка грядки для огурцов. Пошаговая инструкция

Ароматные, нежные, хрустящие огурчики с собственного участка могут радовать дачников практически все лето при условии грамотной посадки. Огурцы...

Как повысить урожай огурцов. Советы бывалых огородников

Каждый огородник мечтает вырастить обильный урожай и порадовать свою семью свежими, хрустящими огурцами. Не у всех это получается...

Почему скручиваются листья у яблони и груши

Плодовые деревья нуждаются в уходе всегда. Густая крона и здоровый вид говорят о том, что все в порядке...

Капельный полив растений: что это такое и в…

Полив растений капельным методом — это чрезвычайно эффективная технология орошения, идеально подходящая для использования в жаркую погоду. Что...

Выбираем саженцы плодовых деревьев. Как выбрать самые жизнеспособные

Рано или поздно перед каждым садоводом встает вопрос посадки новых деревьев на участке. И тогда возникает проблема, где...

Высаживаем рассаду томатов в открытый грунт

Томаты – теплолюбивые растения. Они плохо переносят холод, относятся к одним из самых «капризных» культур и требуют к...

Какие сидераты лучше сеять весной

Как повысить плодородие почвы без применения минеральных химических удобрений. В этой статье речь пойдёт именно об этом.

Как, когда и чем проводить подготовку деревьев к…

С наступлением первых теплых мартовских дней самое время заняться подготовкой деревьев к новому сезону плодоношения. И хоть тепло...

Лучшие сорта красной смородины с описанием

Красная смородина – многолетний кустарник, на котором вызревают грозди вкусных ягод. Главной отличительной чертой плодов является характерная кислинка. Правда...

Меню раздела