Вырастить богатый урожай яблок – это здорово, почетно и приятно. Но перед многими дачниками встает вопрос о том, как сберечь это витаминное богатство до следующего сезона.

Казалось бы, что нет ничего сложного в том, чтобы сохранить яблоки без потерь.

Однако это не так. Важно соблюдать некоторые правила хранения и тогда фрукты будут доступны круглый год.Аккуратный сбор яблок

7 главных секретов хранения урожая яблок

  1. Аккуратно собирать

Собирать яблоки нужно съемной зрелости вместе с хвостиком в сухую солнечную погоду. Начинают срывать плоды с нижних веток яблони, стараясь не повредить их.

Любая, даже самая маленькая царапинка на фрукте способна испортить урожай. Затем плоды аккуратно укладывают в тару.Аккуратно собирать яблоки

  1. Не вытирать и не мыть

Спелые яблоки покрыты естественным воском, который защищает их от процессов загнивания. Потому плоды ни в коем случае не нужно обтирать и мыть.Правильное хранение яблок

  1. Не наваливать в ящики

Нельзя сваливать урожай в одну кучу. Каждое яблоко следует аккуратно поместить в чистый деревянный ящик плодоножкой вверх.

Но сохранить плоды таким образом надолго не получится. Подобное хранение, как правило, используют c целью продажи.Хранение яблок

  1. Оборачивать бумагой

Использовать сыпучие материалы, полиэтилен

Каждый экземпляр фрукта завернуть в бумагу или салфетку и класть в ящик по одному. Слои плодов следует отделить каким-либо сыпучим материалом.

Для этой цели подойдут сухой чистый песок, гречневая лузга, стружка, солома.

Это защитит урожай от влаги, физического и механического воздействия. Можно отправить плоды в мешки из полиэтилена с дырочками. Это тоже продлит срок хранения.Хранение яблок

  1. Хранить в специальном месте с надлежащими условиями

Важными условиями сохранения урожая являются температурный режим, влажность, вентиляция хранилища. Наиболее подходящая температура от 0 до +5 С.

Слишком сухой воздух либо напротив, чересчур влажный, плохо скажутся на лежкоспособности яблок.Температура и продолжительность хранения яблок

  1. Не хранить рядом с овощами

Рассматриваемый фрукт плохо соседствуют с другими овощными культурами. Например, если хранить яблоки с картошкой, то плоды станут неаппетитными, так как впитают запах картофеля, а их лежкость ухудшится.Как сохранить урожай яблок

  1. Постоянно сортировать

Важно не забывать регулярно проводить ревизию фруктов, удаляя все больные и поврежденные плоды.

Итак, соблюдая ряд требований, можно подготовить яблочные плоды к хранению, чтобы в зимнее время ощутить их свежий вкус и манящий аромат на столе.Как сохранить урожай яблок

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить