Редис считается самым неприхотливым корнеплодом в выращивании овощных культур. Его можно сажать в открытый грунт при низких температурах, в квартире на подоконнике или в ящике в теплице. Но и в этом случае есть «свои нюансы», о которых будет описано далее.
Выбор семян редиса
Благодаря современной селекции, выбор семян сегодня разнообразен. Редис можно сажать с ранней весны и до поздней осени.
Таким образом, сорта делятся на:
Раннеспелые (высаживаются ранней весной, не боится холодов),
Среднеспелые (жароустойчив, имеет сладкий вкус)
Поздние (устойчив к осенним заморозкам, выращивается для хранения). Каждый сорт имеет свои преимущества, размер корнеплода, степень сладости и сочности.
Посев и уход за редисом
Чтобы редис дал хороший урожай, необходимо соблюдать ряд особых правил.
- Посадка семян производится в открытый грунт или в теплице, предварительно перекопав землю. Если почва недостаточно рыхлая, то можно добавить небольшое количество песка, перепревшие опилки.
- В почву не рекомендуется вносить любые азотные удобрения, так как это может поспособствовать образованию пустоты в корнеплоде.
- Редис любит много света. Поэтому, отличным вариантом для посадки будет незатемненное место.
- Семена высаживаются на определенном расстоянии друг от друга. Желательно, чтобы расстояние между ними было примерно 5 см. Это нужно для того, чтобы у каждого корнеплода было свободное пространство для роста. Иначе, может произойти деформация плода. Если посеять семена густо, то придется прореживать всходы. При благоприятной теплой погоде ростки всходят уже на третий день. При наличии холода – примерно через неделю.
- Редис нуждается в ежедневном поливе. Так плоды будут сочными и сладкими. После полива землю необходимо порыхлить для обогащения кислородом. Когда корнеплоды начнут наливаться, то полив можно сократить до двух раз в неделю. Если редис медленно растет, то можно сделать подкормку. Для этого делается специальный раствор из любой подкормки (из куриного помета, золы или специально купленной в магазине).
- На редис могут напасть вредители, которые сократят рост овощной культуры. Основные враги – крестоцветная блошка и муравьи. В обоих случаях поможет обычный спанбонд (нетканый материал, используемый в промышленности). Или посыпать грядки черным молотым перцем, который отлично отпугивает насекомых. Иногда используют золу или табак.
- Редис прекрасно соседствует с другими овощными культурами. Для экономии пространства его можно подсаживать к морковке, свекле, луку и чесноку.
- При густом всходе редиса, его прореживают. Если этого не сделать, то корнеплоды начнут борьбу за выживание, что приведет к низкому урожаю или появится ненужный цветонос.
Сбор урожая редиса
Уборка редиса происходит в зависимости от сорта и стадии зрелости. Обычно это происходит 25-30 день после всхода. Желательно следить за перерастанием, когда корнеплод становится жестким и горьким на вкус.
Редис отлично хранится длительное время в холодильнике в обычном полиэтиленовом пакете. Но предварительно его нужно тщательно вымыть, высушить и удалить ботву.
