Лагенария обыкновенная, называемая горлянкой, тыквой горлянкой или кабачок вьетнамский редко культивируется в нашей стране. Однако поинтересоваться ею стоит, ведь этот овощ можно использовать во многих целях, не только кулинарных. Как вырастить тыкву на собственном огороде? Для чего вы можете его использовать?
Что такое обыкновенная лагенария
Лагенария (Lagenaria siceraria) — однолетнее вьющееся растение семейства тыквенных. Таким образом, вы можете догадаться, что это немного связано с тыквой, но она родом из тропиков, поэтому ее редко выращивают в европейском климате. Его материнский континент – Африка. Благодаря своим плавающим плодам этот овощ достиг, среди прочего, Америки, Азии и Новой Гвинеи.
Лагенария вырастает до нескольких метров в длину. Лиана производит большие, лопастные листья. Летом появляются белые цветки до 10 см в диаметре. Они открываются во второй половине дня, около 16 часов, и тогда издают приятный аромат, напоминающий аромат плодов дыни.
Несмотря на то, что растение однодомное, цветы не всегда превращаются в плоды. Это означает, что урожай может быть меньше, чем вы могли бы ожидать. Плод лагенарии имеет одревесневшую оболочку характерной формы. Он продолговатый и трубчатый вверху и круглый внизу. Так что своей гладкостью он напоминает громоздкую бутылку. Съедобная мякоть молодых плодов напоминает чуть более сладкий вариант кабачка.
Внешний вид плодов зависит от сорта. К наиболее интересным из них относятся:
- 'Sicilan Snake' с длинными скрученными плодами;
- 'Скворечник', плод которого напоминает песочные часы;
- 'Кобра' с сужающимися кверху плодами, самый популярный сорт;
- 'Маренька' с плодами булавовидной формы.
Каковы требования к лагенарии
Выращивание тыквы возможно в нашей стране. Начать следует с того, что, как и большинство овощей, они предпочитают солнечные, теплые и защищенные места. Поскольку это тропическое растение, можно догадаться, что оно не переносит морозов. Так что можно подумать о посадке его в теплице.
Почва для тыквы должна быть плодородной, гумусированной и хорошо дренированной. Почву для его выращивания хорошо подготовить, удобрив компостом в предыдущем сезоне. Правильный pH для тыквы от слегка кислого до нейтрального.
Как и когда сеять и сажать лагенарию
Начните выращивание с посева семян тыквы прямо в землю. Выращивание будет успешным, если вы позаботитесь о нескольких деталях.
- Поместите в лунку два семени, а не одно, что повысит вероятность прорастания.
- Высевать в грунт можно с середины мая до начала июля. Для теплицы ранней весной, когда температура в ней перестанет опускаться ночью ниже нуля.
- Если вы сеете на рассаду, лучше делать это в биоразлагаемых горшках, так как у тыквы нежные корни, которые легко повредить при пересадке.
- По окончании посадки стоит замульчировать субстрат, что предотвратит потерю им влаги и затруднит рост сорняков.
- Когда растения немного подрастут, им понадобится опора. Это могут быть сетки, решетки или лестницы.
Уход за лагенарией
Главное не забывать поливать, так как растения плохо переносят сухость почвы. Также не переусердствуйте, иначе корни могут загнить. В летнюю жару, если тыква находится в теплице, ее следует поливать до трех раз в день. Растение, выращенное в открытом грунте, достаточно поливать два раза в день.
Удобрение тыквы в основном заключается в заблаговременной подготовке субстрата, т. е. дополнении его органическими удобрениями, например, навозом или компостом. Дополнительно стоит использовать многокомпонентные минеральные удобрения, которые вносятся так, как указано на упаковке.
Какая польза от плодов лагенарии
Для кулинарных целей заготавливают молодые, еще не одревесневшие плоды. Вы можете подготовить их и сделать из них варенье, так же, как и в случае с кабачками. Они низкокалорийны и имеют приятный вкус.
Плоды лагенарии имеют очень интересное применение . Интересен тот факт, что некоторые папуасские племена Новой Гвинеи делают из неё так называемую котеку. Это декоративное покрытие мужских гениталий, которое мужчины носят на завязках. С другой стороны, южноамериканские индейцы используют тыквы для изготовления сосудов для питья и заваривания йерба мате. Еще, другие этнические группы, на этот раз из Африки, создают музыкальные инструменты из плодов лагенарии.
В наших условиях древесные плоды лагенарии можно рассматривать как украшение сада и дома. Как во время роста, так и после сбора урожая они придадут собственности или интерьеру нотку экзотики.
Болезни и вредители лагенарии
Лагенария обыкновенная подвергается нападению многих болезней и вредителей. К сожалению, их довольно много, поэтому ниже выделены только самые распространенные.
- Огуречная мозаика — вирусное заболевание, проявляющееся желтоватыми или зеленоватыми пятнами на листьях и плодах. Передается это заболевание тлей, поэтому во избежание его следует защищать овощи профилактическими опрыскиваниями от этих насекомых.
- Тыквенная парша, которая проявляется в образовании темных неприглядных пятен на плодах. Против неё применяют фунгицидные спреи.
- Мучнистая роса , т. е. грибок, возникновение которого проявляется образованием на листьях беловатого налета, напоминающего муку. Против него также применяют фунгициды
- Паутинный клещ — маленькое насекомое, обитающее на нижней стороне листьев. Он плетет тонкую нить и высасывает соки из листьев. Чтобы избавиться от него, используйте препарат против клещей.
Лагенария — очень интересное растение с множеством применений. Нельзя отрицать его очарование ни его цветов, ни его плодов. Несомненно, вскоре он приобретет популярность в нашей стране и станет украшением многих садов.