Кабачок

Кабачок – богатый витаминами продукт. Кабачок хорошо усваивается нашим организмом и с большим успехом применяется в диетическом питании. Различные блюда из кабачков рекомендуются больным с заболеваниями пищеварительного тракта, почек, печени, сердца.

Овощеводы с удовольствием выращивают этот овощ, потому что он позволяет получать урожай даже в те годы, когда не созревают огурцы по причине плохих погодных условий.

Кабачки растут в парниках и в открытом грунте. Эта культура хорошо переносит холод, однако при этом проявляет основательные требования к плодородию и качеству почвы. Поэтому подготовка грядки под посадку кабачков включает в себя внесение в почву комплексных удобрений.

Кабачок

Популярные сорта кабачков

Основной момент в выращивании этих плодов – выбор сорта, подходящего для этих или других климатических условий, а также почвы.

Кабачок Маша F1 – устойчив к болезням, вредителям, а также непредсказуемости климата. Вызревает даже в дождливые и сухие годы. Невысокие кусты образуют длинные глянцевые плоды зеленого цвета, около 3,5 кг.

Кабачок Белогор F1 – сорт, раннеспелый. Растение одностебельное. Плоды этого кабачка цилиндрической формы, зелено-белые, небольшие, весом 1 кг. Мякоть у него белая, плотная.

Кабачок Апполон F1 – отличный урожай при любой погоде. Хорошо плодоносит, даже посаженный в тени. Плоды этого кабачка бело-зеленые, до 3 кг.

Кабачок Квета – среднеранний сорт. Плоды этого кабачка цилиндрической формы, вес около 1,8 кг.

Кабачок Белый – некрупные, вкусные плоды, весом 1 кг. Сорт устойчив к серой гнили и мучнистой росе.

Кабачок Спагетти – это название из-за мякоти кабачка, так как после тепловой обработки мякоть распадается на волокна, внешне напоминающие макароны. Вес этих кабачков около 2 кг. Кабачки этого сорта могут легко «занять» весь огород, если вовремя не направлять плети в необходимую сторону.

Кабачок Ролик – этот сорт, дает огромное количество завязей. Плоды с нежным вкусом, салатного цвета.

Кабачок Цукеша – цукини с тонкокожими длинными плодами, на их поверхности есть рисунок в виде точек. Вес плода около 0,5 кг.

Кабачок

Подготовка почвы для кабачка

Овощеводы говорят, что кабачкам не требуются специальные грядки, потому что они чувствуют себя хорошо в междурядьях картофеля и капусты. Кабачки очень любят суглинистые почвы и чернозем, поэтому хорошо растут на компостных кучах. Только бы место посадки кабачков не было чересчур увлажненным, стало быть, участки с близко расположенными грунтовыми водами не подходят для этой культуры.

Кабачки не растут в торфяных и влажных глинистых грунтах. Кислые почвы требуют удобрения золой.

Кабачок

Лучший вариант – подготовка грядок еще с осени. Для этого перекопайте участок, обогатите почву компостом или навозом, а также калийными и суперфосфатом удобрениями. Весной грядки снова перекопайте и прогрейте почву под пленкой.

Кабачки можно выращивать 2 способами: семенами и рассадой. Выбор зависит от климата и того, как быстро после посадки хочется получить богатый урожай. Посадка семенами сразу в почву подходит тогда, когда можно с урожаем не спешить, и нет желания нянчиться с рассадой.

Кабачок

Подготовка и посадка семян кабачка

Если посадить неподготовленные семена кабачка, они будут прорастать медленно. Данный процесс можно ускорить некоторыми способами:

замочить семена кабачка в стимуляторе роста;

прорастить семена в теплом месте до наклевывания;

подержать в теплой воде около 6 часов (t = 50`C).

Посадка семян кабачка выполняется следующим образом:

выкапываются лунки, так, чтобы растения размещались 50х70 см;

количество семян кабачков, в лунке, должно быть 2-3 шт (позже будет оставлен один, развитый росток)

Кабачок

Где лучше посадить кабачки

Лучшим местом для их посадки считаются южные склоны, защищенные от сильных ветров. Чем больше солнечного света, тем сильнее плодоношение и богаче урожай.

Предшественниками кабачков не должны быть патиссоны, огурцы, дыни, арбузы.

Прорастание семян кабачков начинается при температуре + 11 C. Сажать кабачки в открытый грунт необходимо не ранее третьей декады мая.

Кабачок

Уход за кабачками

Кабачкам не нужно большого внимания.

Грунт должен быть рыхлым, пропускающий воду. На суглининых почвах рыхление должно быть чаще, чем на песчаных, потому что этот вид почвы склонен к формированию твердой корки.

Кабачкам требуется регулярный, но не частый полив. Хватает одного раза в неделю, однако он должен быть обильный. Также значение имеет температура воды, если вода будет холодной, завязь загниет.

Кабачок

Сбор урожая кабачков

Все сорта кабачков созревают по разному. Первые плоды можно убирать на двадцатые сутки от начала цветения. Конечно же, они будут небольшими, но в ряде регионов такие кабачки используют в пищу, для консервации. Из крупных плодов изготавливают кабачковую икру.

Не упустите момент полной спелости плодов, если же они перерастут, то потеряют вкусовые качества. Степень зрелости можно определить следующим образом: кожица твердая и плотная на ощупь. Кабачки хранятся в погребе около полугода без потери своих характеристик.

Кабачок

Низкорослые и высокорослые томаты: плюсы и минусы

Многие дачники, имеющие небольшие теплицы, боятся сажать в них томаты высокорослых сортов, считая, что для них нужны большие...

Уход за садом

Для того чтобы сад радовал своих хозяев и не только их, ему необходим хотя бы элементарный уход. Иначе...

Клубника витязь - описание сорта, посадка и уход

“Витязь” – неремонтантный сорт клубники, адаптированный для выращивания в центральных и северных регионах России. Его выбирают садоводы за...

Как подготовить садовый участок к зиме

Для любого дачника или владельца частного дома приусадебный участок – и место релаксации, и способ получения биологически чистых...

Особенности выращивания китайских длинноплодных огурцов

Китайские огурцы появились в магазинах относительно недавно, но их популярность увеличивается с каждым годом. Плоды вырастают до 50 см...

Как выбрать саженцы плодовых деревьев

Правильный выбор саженцев определяет многое – это не только красивый сад, но и хорошие плодоносные деревья. Не стоит думать...

Какой инструмент необходим для обрезки плодовых деревьев

Для проведения качественной обрезки плодовых деревьев необходим набор специальных инструментов. Можно выделить три основных вида инструментов для обрезки:...

Как повысить урожай огурцов. Советы бывалых огородников

Каждый огородник мечтает вырастить обильный урожай и порадовать свою семью свежими, хрустящими огурцами. Не у всех это получается...

Стелющиеся сады – основные принципы посадки и ухода

Принцип стелящегося сада заключается в том, что кроны деревьев расположены близко к поверхности грунта и находятся в надземном...

Секреты использования овощей в цветочных композициях

Не каждый дачник озадачивается содержанием огорода. Многие предпочитают все свое время уделять газонам и цветникам. Такая тенденция объясняется тем...

Как и когда сеять огурцы на рассаду

Посадка огурцов на рассаду: сроки, критерии, рекомендации Каждый огородник или садовод хочет вырастить богатый урожай огурцов. Правильно выращенные огурчики...

Уход за смородиной после плодоношения

С середины летнего периода на кустах смородины происходит закладка почек на следующий год, поэтому в этот период следует...

Лучшие сорта тыквы для открытого грунта

Тыква — полезный и питательный овощ. История возделывания тыквы начинается еще в XV веке. Яркую красавицу невозможно не...

Как увеличить урожай картофеля

Самый востребованный овощ на столе — картофель. Высаживая каждую весну корнеплоды всегда надеемся на хороший урожай. Чтобы ожидания...

Плоскорез Фокина: что это такое и как его…

Для проведения садово-огородных работ на дачах и приусадебных участках используется ручной инвентарь и различные приспособления, ускоряющие и облегчающие...

Уход за садом зимой, необходимые работы

В народе говорят: в зиму отдыхает все, даже земля. Но крестьянин отдыхает не всю зиму. Главная задача садовода...

Ароматные дыни со своего огорода

Сладкие и ароматные дыни, растущие на собственном огороде—мечта любителей этого фрукта. Однако вырастить крупные плоды с отменными вкусовыми качествами...

Что делать со скошенной травой на дачном участке

Если на даче имеется газон, то проблема уничтожения скошенной травы будет часто о себе напоминать. Даже если газона не...

Как вырастить манго из косточки в домашних условиях

Вырастить тропическое растение в домашних условиях многим кажется непосильной задачей. Кажется, что этому растению необходимы столь экзотические условия...

Выращиваем рассаду помидор в домашних условиях

Помидоры или, по-научному, томаты – одна из самых востребованных культур в нашей стране. Несмотря на то, что есть...

Как увеличить урожай огурцов в 2 раза

Для начала необходимо выбрать урожайный сорт, который был выведен, ориентируясь на особенности определенной области и проверен опытным путем...