Редька

Редька –  витаминный продукт, она присутствует в нашем рационе с давних пор. В кулинарии редьку ценят за пряно-острый вкус, который обусловлен большой концентрацией эфирных масел, за счет которых из мякоти редьки удаются замечательные салаты и пикантные закуски. В медицине редьку используют для лечения простуды, возбуждения аппетита. В сезон дефицита витаминов употребление этого овоща в пищу позволяет компенсировать запас ценных микроэлементов.

Редька

Выращивать редьку – не сложно; при соблюдении основных агротехнических правил, она вырастает гладкой и сочной.

Редька является холодостойкой культурой. Ее семена могут прорастать при минусовых температурах, молодые экземпляры переносят заморозки до -4° C, а взрослые -6° C. Все же минусовые температуры плохо  влияют на посадку черной редьки и могут быть причиной преждевременного стрелкования. Сеять редьку можно с весны – остальные сроки зависят от сорта и цели выращивания корнеплода.

Редька

Для сезонного потребления редьки подходят ранние мелкоплодные и скороспелые сорта, которые сеют с апреля по май.

В зиму, на закладку выращивают среднеспелые, а также поздние сорта редьки, которые высевают с середины июня и до конца июля.

Подробная информация о сроках посева указывается на обратной стороне упаковки с семенами; соблюдать рекомендаций – обязательно. Не выполнение сроков приводит к растрескиванию плодов и раннему выбросу цветоносов.

Редька

Для посева редьки необходимы влажные, прогретые солнцем садовые участки. Хороший урожай редька даёт на нейтральных почвах с перегнойным слоем. Предшественниками редьки не должна быть капуста, морковь, редис, свёкла, репа, кресс-салат, хрен. Наилучшими предшественниками для редьки являются бобовые (арахис, горох, фасоль, бобы), тыквенные (патиссоны, кабачки, тыква), овощные (томаты, огурцы, баклажаны лук,) культуры, а также укроп и кукуруза.

Редька

Посевные работы

Перед посевом почву рыхлят, разбивая большие комки. Далее сеют следующим образом:

-формируют продольные или поперечные  борозды глубиной около 2 см с шириной междурядий 35 см;

-в бороздки сеют семена редьки, соблюдая интервал; Посев допускается как одиночный, так и гнездовой.

-после задела семян редьки, борозды присыпают, почву немного уплотняют и поливают.

В хороших условиях прорастание семян редьки наступает быстро – всходы уже появляются через 5 дней. Густые посевы прореживают, оставляя самые сильные экземпляры.

Редька

Полив редьки

Правильный полив является залогом богатого урожая редьки. Для наибольшего налива корнеплодов нужно много влаги, поэтому на каждый квадратный метр посадок необходимо выливать не меньше 10 л воды. При весеннем посеве, редьку поливают раз в неделю, а редьку, предназначенную для хранения – три раза за все время роста. Почва на грядке должна быть постоянно влажной, потому что перепады влажности – к примеру, обильный полив после длительной засухи, – спровоцируют растрескивание плодов. В это же время от нехватки влаги мякоть редьки становится неприятно горького вкуса. Чтобы поверхность почвы не покрывалась сухой коркой, ее рекомендуется постоянно рыхлить.

Редька

Подкормка редьки

Количество подкормок для редьки зависит от срока созревания этой культуры. За время роста редьку ранних сортов подкармливают два раза: первый – на стадии раскрытия второго листика и второй – спустя неделю, используя азотные удобрения.

Редьке поздних сортов необходим еженедельно комплекс минеральных удобрений.

Редька

Сбор урожая редьки

Летнюю редьку собирают в июне, как только корнеплод будет диаметром 4-5 см. С уборкой урожая не затягивайте – передержанная в грунте редька ранних сортов будет дряблой. У редьки обрезают ботву, раскладывают по пакетам и контейнерам и убирают в нижний ящик холодильника. В домашних условиях редьку хранить нельзя больше недели.

Позднюю редьку можно держать на грядке дольше, но выкопать корнеплоды нужно до наступления холодов, потому что даже самый незначительный мороз может сгубить весь ваш урожай. Подмерзшая редька на хранение не годится.

Корнеплоды выкапывают в октябре, очищают от ботвы и сортируют. На хранение отбирают здоровые экземпляры без механических повреждений. Редьку укладывают в ящики с песком и спускают в подвал или погреб, где она может храниться до весны.

Редька

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить









Лилия

Лилии очень широко используются в декоративном садоводстве. Лилии по видовым признакам распределены на 9 групп, а известно около 3000 сортов...

Мелколепестник

Род насчитывает больше 200 видов, распространенных во всем мире. Многолетнее корневищное, иногда однолетнее или даже двулетнее, травянистое растение.  Мелколепестник напоминает многолетнюю...

Парадизея

В роду только два вида, произрастающих в Тибете и Европе. В садовой культуре используется лишь один вид. Виды и сорта Парадизея лилиевидная...

Морозник

Цветок морозника имеет крупную чашечку, а его лепестки, напоминают толстые маленькие воронки и предназначаются для выделения нектара. Также растение имеет...

Герань садовая

В основном в культуре  крупные, с красивой листвой  и красочными цветками растения:  Герань крупнокорневищная или балканская В природных условиях растет на лугах...

Гейхера

Гейхера это известное многолетнее травянистое растение. Оно относится к семейству камнеломковых. Настоящей родиной этого многолетника является западная часть горного массива...

Колокольчик

Название колокольчик произошло от латинского слова 'campana' — колокол. В роде насчитывают около 300 видов колокольчика, встречающиеся в основном в...

Клеома

Род насчитывает 70 видов, распространенных в тропической Америке и Северной Африке. Растения однолетние и многолетние, полукустарниковые или травянистые. Стебли у...

Купена

Название купена произошло от 2 греческих слов 'polys' — много и 'gony' — узел. Описание купены Род купена насчитывает около 50 видов...