Цветы всегда желанны, особенно в зимнее время, когда на улице мороз, а на подоконнике яркими весенними красками горят тюльпаны. Желание иметь цветущие луковицы раньше, чем они расцветут в саду, побуждает цветоводов заниматься выгонкой. Выгонкой называется комплекс мероприятий, направленных на цветение растения в несвойственное для него время года.
У нас зимой все цветы находятся в состоянии своего покоя, так цветы приспосабливаются к суровым зимним условиям. Также и тюльпаны проходят через состояние покоя. С виду, кажется, что в этот период жизнь растения замирает, однако внутри луковицы проходят сложные процессы и сформировываются органы будущего растения.
Влияя на луковицы тюльпанов некоторыми факторами, можно вывести луковицу тюльпана из состояния покоя и даже заставить ее цвести. Под действием необходимых температур во время хранения и последующего затем процесса выгонки тюльпанов начинается на пару месяцев раньше обычного. К примеру, цветущие тюльпаны уже можно получить к Рождеству или же к 8 Марта.